Torta sandwich al cioccolato e crema

🍦 Per la crema:

Versione 1 – Crema al latte semplice:

  • 400 ml di latte intero

  • 3 cucchiai di amido di mais

  • 80 g di zucchero

  • 1 bustina di vanillina o vaniglia in estratto

  • 100 ml di panna montata (facoltativa, per renderla più soffice)

Versione 2 – Crema al mascarpone (più golosa):

  • 250 g di mascarpone

  • 200 ml di panna da montare

  • 70 g di zucchero a velo

  • Vaniglia q.b.

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