Spaghetti con ragù di polpo: il primo piatto da leccarsi i baffi

🐙 Ingredienti (per 4 persone):

  • 350 g di spaghetti

  • 600 g di polpo già pulito

  • 400 g di passata di pomodoro

  • 1 bicchiere di vino bianco secco

  • 1 spicchio d’aglio

  • Prezzemolo fresco tritato q.b.

  • Peperoncino (facoltativo)

  • Olio extravergine d’oliva q.b.

  • Sale q.b.

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