Ricetta e ingredienti:
3 tazze d’acqua
1 tazza di zucchero
20 g di agar-agar
Mescolare e lasciare riposare per 15-20 minuti. Utilizzare 1 o 2 pezzi di frutta o bacche diverse.
Sbucciare e tagliare a pezzetti tutta la frutta in anticipo.
Ti piace frutta diversa?
Quando tutta la frutta e le bacche sono pronte, fai bollire lo sciroppo con l’agar-agar.
Comporre una torta
Versare un po’ di sciroppo sul fondo della tortiera, quindi disporre la frutta seguendo uno schema.
Disporre gradualmente tutta la frutta e riempire la tortiera con lo sciroppo.
Togliere la tortiera dallo stampo e lasciarla riposare in frigorifero per 10 minuti.
Preparare un frullato di fragole.
La ricetta continua nella pagina successiva.
