Ingredienti (per circa 20 polpette):
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2 mele grandi (tipo Golden o Renette)
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150 g di farina 00
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1 uovo
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50 g di zucchero
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100 ml di latte
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1 cucchiaino di lievito per dolci
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Scorza grattugiata di 1 limone
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Cannella q.b.
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Zucchero a velo (per decorare)
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Olio di semi per friggere
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