Introduzione:
La crema di limoncello è una deliziosa variante del tradizionale limoncello, famosa per la sua consistenza cremosa e il gusto dolce e avvolgente. È il perfetto digestivo da servire freddo dopo i pasti, oppure un regalo fatto in casa che sorprende sempre per la sua bontà. A differenza del limoncello classico, questa versione unisce la freschezza del limone alla morbidezza della panna, creando un liquore vellutato e irresistibile. Prepararla in casa è semplice e richiede solo un po’ di pazienza per l’infusione.
Ingredienti:
(per circa 1,5 litri di crema di limoncello)
6 limoni non trattati (preferibilmente biologici)
500 ml di alcol puro per liquori a 95°
500 ml di latte intero
500 ml di panna fresca liquida (non zuccherata)
700 g di zucchero
1 bustina di vanillina (facoltativa)
Istruzioni:
