Introduzione:
Nel mondo frenetico di oggi abbiamo bisogno di spuntini che non siano solo veloci da preparare, ma anche nutrienti e sazianti. Le barrette di avena e noci senza cottura sono la soluzione perfetta: forniscono fibre, grassi sani ed energia naturale. Non necessitano di forno, sono flessibili per quanto riguarda gli ingredienti e possono essere preparati con tutto ciò che si ha a disposizione. È un’ottima alternativa ai dolciumi comprati al supermercato, perfetta per il pranzo al sacco, per l’allenamento o come seconda colazione veloce.
Ingredienti (per circa 10 barrette):
2 tazze di fiocchi d’avena (di montagna o istantanei)
1/2 tazza di burro di arachidi (preferibilmente 100% noci)
1/3 di tazza di miele o sciroppo d’acero
1/2 tazza di noci tritate (noci, nocciole, mandorle – qualsiasi)
1/3 di tazza di frutta secca (ad esempio mirtilli rossi, uvetta, albicocche)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
un pizzico di sale
2 cucchiai di semi di chia, semi di lino o semi di sesamo (facoltativo)
Metodo di preparazione:
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