Ingredienti
Per l’impasto:
3 mele
3 uova
150 g di zucchero
100 ml di latte
80 ml di olio di semi
180 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Per la crema:
2 tuorli
300 ml di latte
50 g di zucchero
30 g di amido di mais
vaniglia q.b.
scorza di limone
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