Introduzione
I pancakes alle mele sono una deliziosa variante dei classici pancakes, ideali per una colazione nutriente o una merenda golosa. La dolcezza naturale delle mele si abbina perfettamente alla morbidezza dell’impasto, creando un mix irresistibile. Questa ricetta è facile e veloce, perfetta per chi ama i dolci fatti in casa senza troppo sforzo!
🛒 Ingredienti
✔ 200 g di farina
✔ 2 uova
✔ 250 ml di latte
✔ 2 mele dolci (es. Golden o Fuji)
✔ 2 cucchiai di zucchero
✔ 1 cucchiaino di cannella in polvere
✔ 1 cucchiaino di lievito per dolci
✔ 1 pizzico di sale
✔ 1 cucchiaio di burro fuso
✔ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
✔ Olio o burro per la cottura
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