Vuoi una versione ancora più veloce e leggera? Prova la cottura in friggitrice ad aria!
Segui i passaggi dal punto 1 al 3 della preparazione classica.
Disponi le zucchine nel cestello, in un solo strato.
Cuoci a 180°C per 12-15 minuti, agitando il cestello a metà cottura.
Risultato: zucchine dorate, leggere e super croccanti… senza accendere il forno!
🌱 Consigli e Varianti
Per una versione vegana, sostituisci il parmigiano con lievito alimentare in scaglie.
Aggiungi spezie come paprika dolce, curcuma o curry per un tocco aromatico.
Ottime anche fredde: ideali da portare in ufficio o per un picnic.
💚 Perché Scegliere le Zucchine Gratinante Leggere
Le zucchine sono ricche di acqua, povere di calorie e un’ottima fonte di fibre, vitamine e sali minerali. Gratinandole senza eccessi, ottieni un contorno leggero, saporito ed equilibrato, perfetto per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Vuoi che trasformi questa ricetta in un reel o carosello Instagram, oppure ti preparo un PDF stampabile? Fammi sapere!
