Wilde Sau Torte – senza cottura e pronta in soli 15 minuti

📝 Istruzioni
1️⃣ Preparare la base:

Tritare finemente i biscotti fino a ottenere una polvere omogenea.
Mescolarli con il burro fuso e pressare il composto sul fondo di uno stampo a cerniera (diametro 20 cm).
Mettere in frigorifero per 10 minuti per far rassodare la base.
2️⃣ Preparare la crema al cioccolato:

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungere il cioccolato fuso e il rum, mescolando bene.
Incorporare delicatamente la panna montata con movimenti dal basso verso l’alto.
3️⃣ Assemblare la torta:

Versare la crema sopra la base di biscotti e livellare la superficie.
Rimettere in frigo per almeno 2 ore, affinché si compatti perfettamente.
4️⃣ Decorare e servire:

Spolverare con cacao amaro, scaglie di cioccolato e nocciole tritate prima di servire.
🍽 Suggerimenti per servire e conservare
Servire: La torta è perfetta appena tolta dal frigorifero, ma se vuoi una consistenza più morbida, lasciala a temperatura ambiente per 10 minuti prima di gustarla.
Conservare: Può essere conservata in frigorifero per fino a 3 giorni, coperta con pellicola trasparente per evitare che assorba odori.
Congelare: Se vuoi conservarla più a lungo, puoi congelarla fino a 2 mesi. Scongela in frigo per una notte prima di servire.