UNA RICETTA DELLA NOSTRA INFANZIA: BISCOTTI FRITTI DI PASTA FROLLA CON MAIONESE👌

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✅Preparazione:
Mescolare a mano il burro freddo con la farina fino a ottenere un composto granuloso. Aggiungere le uova, la maionese, il lievito, la vaniglia e lo zucchero semolato. Impastare fino a ottenere un impasto morbido ed elastico.
Coprire l’impasto con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Passare l’impasto al tritacarne con una bocchetta e adagiarlo su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti.
Spolverizzare i biscotti di pasta frolla finiti con zucchero a velo.

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