Se avanza qualcosa (anche se accade raramente!), conservatelo in frigorifero per un giorno al massimo e riscaldatelo brevemente in padella o nel microonde.
Varianti:
Versione al cioccolato: aggiungere all’impasto 1 cucchiaio di cacao e un po’ di cioccolato tritato: otterrete un interno morbido, simile a quello del brownie.
Con la frutta: aggiungere fette di mela, banana o mirtilli all’impasto prima di friggere.
Senza glutine: sostituisci la farina di frumento con la farina di riso o con una miscela senza glutine: il risultato sarà comunque deliziosamente soffice.
Salato: evita lo zucchero, aggiungi formaggio grattugiato e le tue erbe aromatiche preferite per una versione salata veloce.
Domande frequenti:
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