Tortillas fatte in casa con prezzemolo e peperoncino.

In una grande ciotola, mescolate 500 grammi di farina, 1 cucchiaino di sale e 2 cucchiai di lievito secco.
Potresti fornirci il testo che vorresti semplificare? Mescolare gli ingredienti liquidi.

Versare 150 ml di acqua tiepida e 150 ml di latte caldo nel composto di farina.
Mescolare fino a quando il liquido non sarà assorbito.
Per favore forniscimi il testo che vuoi che io semplifichi. Lavorare l’impasto premendolo e piegandolo con le mani.
Aggiungere al composto tre cucchiai di olio d’oliva.
Impastare fino a ottenere un impasto morbido ed elastico, per circa 10 minuti.
Per favore forniscimi il testo che vuoi che io semplifichi. Dare l’impasto

crescere:
Dare all’impasto una forma rotonda.

Applicare un po’ di olio vegetale sulla superficie della palla di pasta.

Lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per 1 ora o finché non raddoppia di volume.

N. 5. Dare all’impasto la forma desiderata.
Una volta lievitato l’impasto, dividetelo in 6 parti uguali.
Rendi ogni parte rotonda.
Appiattire ogni pallina fino a ottenere una forma rotonda.
Potresti fornirci il testo che vorresti semplificare?

Preparare le tortillas:
Prima dell’uso, preriscaldare la padella a fuoco medio-alto.

Cuocere ogni tortina per 5-6 minuti, girandola dopo 2,5-3 minuti. Una volta girati, i dolcetti dovrebbero gonfiarsi e formare un vuoto al centro.
Numero 7. Farcire e servire.
Spennellare ogni tortina calda con olio d’oliva.
Per un sapore più intenso, aggiungete prezzemolo tritato e peperoncino in fiocchi.
Riscaldare prima di servire.

Modalità di invio.

Gustatelo con hummus, tzatziki o qualsiasi altra salsa di vostro gradimento.
Da usare come base per panini o sandwich.
Servire con zuppe o stufati per un pasto sostanzioso.

Consigli di cucina:

Assicuratevi che il latte e l’acqua siano tiepidi, non caldi, affinché il lievito possa agire correttamente.
Variate la quantità di peperoncino in fiocchi a seconda di quanto lo desiderate piccante.
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Questa ricetta è senza carne. Per un’opzione vegana, assicurati di usare latte vegetale.

Conserva le cose in un posto sicuro.

Conservare il pane avanzato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Riscaldare in padella o nel microonde prima di servire.

Motivi per cui vale la pena provare questa ricetta:

Facile da preparare con ingredienti semplici. I migliori ristoranti nelle vicinanze
Si può abbinare a molti ripieni e contorni diversi.
Ottimo per ogni pasto, dalla mattina alla sera.

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