Sbucciare tre mele grandi e tagliarle a pezzetti grandi quanto un boccone. Disponili uniformemente sul fondo della teglia.
Aggiungere uvetta e cannella:
Cospargere le mele con uvetta e cannella, distribuendole uniformemente.
Ingredienti secchi a strati:
In una ciotola, mescolare la farina di frumento, ½ tazza di zucchero e il lievito. Distribuire uniformemente il composto secco sullo strato di mele.
Sbattere le uova:
In una ciotola separata, sbattete le uova con un cucchiaio di zucchero con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto di uova sbattute sugli ingredienti secchi nella teglia.
Aggiungere il burro fuso:
Versare il burro fuso uniformemente sulla superficie del composto. Questo ti aiuterà a ottenere una crosta croccante e dorata.
Cottura al forno:
Mettete la torta nel forno preriscaldato e lasciatela cuocere per 45 minuti o finché la superficie non sarà dorata e soda.
Amministrazione:
Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di servirla. Gustatelo caldo o a temperatura ambiente!
Suggerimenti per il servizio:
Per una vera delizia, servitelo con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.
Per una presentazione più carina, spolverate con zucchero a velo.
Servire con una tazza di caffè o tè caldo.
Consigli di cucina:
Per questa ricetta si possono usare mele di vario tipo: Granny Smith, Honeycrisp o qualsiasi altra mela dal sapore dolce-aspro.
Aggiungere noci: cospargere con noci pecan o noci tritate per un tocco di croccantezza e sapore in più.
Varianti di sapore: aggiungere un pizzico di noce moscata o chiodi di garofano macinati alla cannella per un sapore più piccante.
Benefici nutrizionali:
Ricco di fibre: le mele forniscono fibre alimentari, favorendo la digestione e la salute generale dell’intestino.
Fonte di antiossidanti: cannella e uvetta sono ricche di antiossidanti che favoriscono la salute generale.
Ingredienti semplici: questa ricetta utilizza prodotti alimentari di base, il che la rende facile e accessibile.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano: Adatto a una dieta vegetariana.
Senza noci: questa ricetta è naturalmente priva di noci, ma in caso di allergie, controlla sempre le etichette per assicurarti che tutti gli ingredienti siano sicuri.
Magazzinaggio:
Frigorifero: conservare gli avanzi di torta di mele in un contenitore ermetico nel frigorifero fino a 3 giorni. Riscaldare in forno o nel microonde prima di servire.
Congelatore: questa torta può essere congelata fino a 2 mesi. Avvolgere i singoli pezzi strettamente nella pellicola trasparente e riporli in un contenitore adatto al congelatore.
Perché amerai questa ricetta:
Veloce e facile: non serve mescolare, basta disporre gli ingredienti a strati e infornare!
Sapore delizioso: mele dolci e cannella calda creano un dessert riscaldante.
Perfetto per ogni occasione: ottimo per un dessert veloce, per una cena in comune o per una cena in famiglia.
Personalizzabile: personalizzalo facilmente con la tua frutta secca, spezia o frutta secca preferita.
Conclusioni:
Questa semplice torta di mele tedesca è una ricetta semplice che offre il massimo del sapore con il minimo sforzo. La combinazione di tenere mele, uvetta dolce e cannella con una crosta burrosa rende questa torta una delle preferite da molti. Che siate alle prime armi con la pasticceria o abbiate bisogno di un dessert veloce, questa torta di mele è una scelta fantastica che piacerà a tutti!
Domande frequenti:
Posso usare altri frutti?
Sì, puoi sostituire le mele con pere, pesche o un mix dei tuoi frutti preferiti.
Posso preparare questa ricetta senza glutine?
Sostituisci la farina di frumento con una miscela di farine senza glutine per renderla senza glutine.
Posso aggiungere noci all’impasto?
Sì, la frutta secca tritata, come noci o noci pecan, aggiunge una piacevole croccantezza e un sapore extra.
Posso usare un sostituto dello zucchero?
Per un’opzione con meno zucchero, puoi usare un dolcificante come la stevia o il frutto del monaco.
Posso usare la margarina al posto del burro?
È possibile utilizzare la margarina, ma il sapore potrebbe variare leggermente.
Devo precuocere le mele?
No, le mele si cuociono perfettamente in forno insieme ad altri ingredienti.
Che tipo di teglia dovrei usare?
Per questa ricetta è adatta una teglia standard rotonda o quadrata da 23 cm.
Posso preparare questa torta in anticipo?
Sì, puoi preparare la torta in anticipo e riscaldarla in forno prima di servirla.
E se non ho l’uvetta?
È possibile ometterli o sostituirli con altra frutta secca, come mirtilli rossi o datteri tritati.
Posso ridurre la quantità di zucchero nella ricetta?
