Posso sostituire i prodotti animali presenti in questo piatto con alternative vegane?
Naturalmente, al posto delle uova normali, è possibile utilizzare latte vegetale e uova di lino. Basta mescolare 1 cucchiaio di semi di lino macinati con 3 cucchiai di acqua per ogni uovo.
“Ezoico”
Le spezie sono un’opzione?
Ovviamente ! Per un sapore e una piccantezza extra, prova ad aggiungere zenzero macinato, cannella o noce moscata.
È possibile congelare gli extra?
È possibile congelare porzioni specifiche in contenitori ermetici e poi riscaldarle in forno o nel microonde.
Quale tipo di mela è più efficace?
Anche se vanno bene tutte le tipologie, il sapore sarà esaltato al meglio se si usano mele dolci, come Gala o Fuji.
Posso usare le mandorle?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di semi tu preferisca, compresi semi di zucca o di girasole, oppure puoi scegliere di non usarne affatto.
Come posso eliminare il glutine?
Assicuratevi che l’avena utilizzata sia certificata senza glutine e il piatto sarà naturalmente senza glutine.
Posso farlo senza zucchero?
Se preferisci il dessert senza zucchero, puoi usare sostituti dello zucchero come la stevia o la purea di mele per renderlo ancora più dolce.
Si possono usare anche altri frutti?
Per esaltare il sapore della frutta, sentitevi liberi di usare bacche, pere o banane.
Cosa significa quando è cotto?
La cottura è completa quando la superficie è dorata e il centro è sodo al tatto.
