Una torta di avena e mele è una deliziosa e nutriente colazione o spuntino che unisce la corposità dell’avena alla dolcezza delle mele. È un piatto caldo e confortante, facile da preparare e perfetto per la preparazione dei pasti. Ecco una ricetta semplice da provare:
Ricetta per la torta di avena e mele
Ingredienti:
2 tazze di fiocchi d’avena (se necessario, usare avena senza glutine)
2 mele, sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini (Granny Smith o Honeycrisp vanno bene)
1 tazza di latte (latte vaccino o vegetale come latte di mandorle, avena o cocco)
1/4 di tazza di sciroppo d’acero o miele (facoltativo, regolare a piacere)
1/4 di tazza di zucchero di canna (facoltativo, per un sapore più dolce)
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere (facoltativo)
1/4 di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova grandi
1/2 tazza di frutta secca tritata (noci o noci pecan, facoltativa)
1/4 di tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi (facoltativo)
Istruzioni:
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