Cerchi un tocco unico ai tradizionali scones? Questi scones alla crema pasticcera sono la tua nuova delizia!
Realizzati con vera crema pasticcera in polvere, questi scones vantano un sapore caldo e cremoso e una splendida tonalità dorata, senza bisogno di coloranti artificiali. Con un esterno croccante e un cuore morbido e burroso, sono perfetti per l’ora del tè, il brunch o ogni volta che desideri un boccone cotto al forno che sia un po’ speciale.
Scopriamo come prepararli!
🧈 Perché amerai questi scones
Sapore unico: la crema pasticcera in polvere aggiunge un tocco dolce e vanigliato.
Colore dorato: tonalità gialla naturale senza coloranti alimentari.
Frolla e teneri: il burro freddo crea strati e una consistenza che si scioglie in bocca.
Facili da preparare: non serve la planetaria: basta mescolare, amalgamare e infornare.
Perfetti da condividere: ottimi con amici, familiari o come regali fatti in casa.
🧾 Ingredienti (per 8-10 scones)
2 tazze di farina 00 (o farina per dolci per una consistenza più leggera)
3 cucchiai di zucchero bianco
½ tazza di burro freddo non salato, grattugiato (113 g / 4 oz)
½ tazza di latticello
3 cucchiai di crema pasticcera in polvere *(come Bird’s o Williams)
1 uovo grande, sbattuto
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 cucchiaini di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di cucchiaino di sale
🔪 Attrezzatura necessaria
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