RICETTA DEI CORNETTI DI PASTA SFOGLIA

🥣 Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).

2. Stendi la pasta sfoglia sul piano di lavoro (lascia la carta forno sotto).

3. Tagliala in triangoli: se è rettangolare, dividila prima in due nel senso della lunghezza, poi in triangoli isosceli (come se facessi delle fettine di pizza).

4. Metti un cucchiaino di ripieno (es. Nutella) alla base di ogni triangolo.

5. Arrotola ogni triangolo dalla base verso la punta, dando la classica forma del cornetto.

6. Disponi i cornetti su una teglia con carta forno.

7. Spennella con uovo sbattuto per una doratura perfetta.

8. Inforna per circa 15-20 minuti, finché i cornetti non saranno ben dorati.

9. Lasciali raffreddare leggermente e spolvera con zucchero a velo.