Metodo segreto: si cuoce e si gusta già il giorno dopo con un trucco: usare grano precotto + aromi potenti fiori d’arancio, vaniglia, scorza agrumi).
👉 Risultato: cremosa, profumata, e con il sapore della tradizione… ma molto più rapida.
🍪 3. Cuzzùpa calabrese o scarcella pugliese
Dolce rustico con uovo intero “incastonato” nell’impasto.
Metodo segreto: la glassa con zucchero e succo di limone o arancia lo rende lucido e fragrante, perfetto per colazione o merenda.
💡 Trucco universale:
Usa aromi naturali forti (scorza grattugiata, liquori come Strega o anice, vaniglia pura) per dare profumo da forno artigianale. E decora sempre con amore e semplicità: zuccherini, mandorle, nastri colorati.
