Condire a piacere
Procedimento di cottura
Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio
Versare un mestolo di pastella
Cuocere fino a quando la superficie non si asciuga
Girare e aggiungere immediatamente il ripieno
Premere delicatamente per sigillare
Cuocere fino a doratura
Finitura
Far sciogliere il burro con il prezzemolo
Spennellare ogni piadina con burro alle erbe
Impilare e servire caldo
Tempi di preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 8 minuti
Informazioni nutrizionali (per piadina)
Calorie: 180
Proteine: 6 g
Carboidrati: 22 g
Grassi: 8 g
Fibre: 2 g
Sodio: 200 mg
Consigli e trucchi da professionisti
Assicurarsi che il purè di patate sia molto liscio
Mantenere il fuoco medio durante la cottura
Non riempire eccessivamente le piadine
Premere bene i bordi per sigillare il ripieno
Utilizzare una padella antiaderente di buona qualità
Varianti e sostituzioni
Utilizzare diverse varietà di formaggio
Aggiungere funghi saltati
Includere spinaci o cavolo nero
Provare Versione con patate dolci
Aggiungere pancetta o prosciutto sbriciolati
Buon appetito!❤️
