Pancake natalizi senza farina con ricotta e zucchero alla cannella

Ingredienti
Per 8 persone
4 uova
150 g di latte
70 g di ricotta magra
100 g di amido di mais
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di zucchero
Olio neutro per dolci

Preparazione

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