Con frutta fresca: guarnire con bacche fresche, fette di banana o altra frutta.
Con sciroppo: aggiungere sciroppo d’acero o miele per un tocco di dolcezza in più.
Con burro di arachidi: spalmare burro di mandorle o di arachidi sulla superficie per ottenere più proteine e sapore.
Consigli di cucina
Banane mature: usa banane mature per un sapore naturalmente più dolce.
Padella antiaderente: una padella antiaderente è l’ideale per una cottura uniforme e per girare facilmente gli alimenti.
Regola lo spessore: se l’impasto è troppo denso, aggiungi un po’ più di acqua per ottenere la consistenza desiderata.
Valori nutrizionali
Fiocchi d’avena: ricchi di fibre e buoni per la digestione.
Banane: forniscono potassio e dolcezza naturale.
Uova: una buona fonte di proteine e nutrienti.
Informazioni nutrizionali
Opzione senza glutine: se lo si desidera, utilizzare avena senza glutine.
Vegetariano: questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Opzione senza latticini: sostituisci lo yogurt con un’alternativa vegetale.
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Calorie: 200
Proteine: 6 g
Carboidrati: 28 g
Grassi: 7 g
Fibra: 4 g
Zucchero: 8 g
Suggerimenti per l’archiviazione
Conservare in frigorifero: conservare i pancake rimanenti in un contenitore ermetico nel frigorifero fino a 3 giorni.
Congelamento: congelare i pancake disponendoli su una teglia da forno, congelarli finché non saranno sodi e poi riporli in un sacchetto per congelatore. Riscaldare nel tostapane o nel microonde prima di servire.
Perché ti piacerà questa ricetta?
Facile da preparare: ingredienti semplici e preparazione rapida rendono questa ricetta perfetta per le mattine frenetiche.
Sana e deliziosa: una colazione nutriente che non rinuncia al gusto.
Versatile: può essere servito con una varietà di condimenti e sapori.
Applicazione
Questi pancake con banana e avena sono un modo fantastico per iniziare la giornata. Sono facili da preparare, ricchi di nutrienti e incredibilmente deliziosi. Che li preferiate semplici o con i vostri condimenti preferiti, questi pancake diventeranno sicuramente la vostra colazione preferita. Buon appetito!
Domande frequenti
Posso usare l’avena istantanea al posto dell’avena normale?
Sì, puoi usare l’avena istantanea, ma la consistenza potrebbe variare leggermente.
Posso preparare l’impasto in anticipo?
L’impasto è più buono se preparato fresco, ma è possibile prepararlo anche la sera prima e conservarlo in frigorifero.
Posso usare un tipo diverso di yogurt?
Sì, puoi usare lo yogurt greco o un altro yogurt vegetale come alternativa senza latticini.
Come conservare gli avanzi di pancake?
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni oppure nel congelatore per un massimo di 2 mesi.
Posso aggiungere altri ingredienti all’impasto?
Assolutamente! È possibile aggiungere all’impasto bacche, gocce di cioccolato o noci.
Cosa posso usare al posto delle uova?
Al posto dell’opzione vegana, puoi usare un uovo di lino o un uovo di chia.
Come rendere i pancake soffici?
Prima di infornare, lasciare riposare l’impasto per qualche minuto per consentire all’avena di assorbire il liquido.
Posso usare il miele al posto dello zucchero?
Sì, per un tocco di dolcezza in più puoi aggiungere all’impasto un cucchiaio di miele o di sciroppo d’acero.
Qual è l’olio migliore per friggere?
Utilizzare un olio leggero con un punto di fumo elevato, come l’olio di canola, l’olio di cocco o l’olio vegetale.
Posso cuocere questi pancake al forno invece di friggerli?
Sebbene la frittura in immersione offra la consistenza migliore, è possibile cuocerli al forno a 175 °C (350 °F) per circa 15 minuti, girandoli a metà cottura.
