Non preparo più la torta pasquale. Ecco la ricetta migliore per un soffice Panettone. L’impasto “soffice” non indurisce per 7 giorni e la ricetta “vola via” nel salvadanaio

Ingredienti:
Latte – 250 ml
Lievito fresco – 25 g (secco 10 g)
Farina – 800 g
Uova – 3 pezzi
Burro – 100 g
Zucchero – 120 g
Vanillina – 1 g
Uvetta – 150 g
Sale – ½ cucchiaino.

aceto 9% 1 cucchiaio

✅Cuciniamo:

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