✅Cuciniamo:
Mescolare il kefir, il sale e la soda in una ciotola usando una frusta. Versare il latte nel composto di kefir, aggiungere le uova e mescolare accuratamente.
Grattugiate il formaggio con una grattugia di medie dimensioni e mettetelo in una ciotola comune, quindi mescolate nuovamente.
Aggiungere la farina e la cipolla tritata al composto di kefir e mescolare fino a quando non ci saranno più grumi.
Ungete la padella con un cucchiaino di olio vegetale e fatelo riscaldare.
Disporre l’impasto sulla padella, stendendolo in uno strato uniforme su tutta la superficie. Rosolare per circa 5 minuti sotto il coperchio e a fuoco basso.
Dopodiché giratela e fate cuocere l’altro lato nello stesso modo.
Questi khachapuri possono essere preparati quando si ha poco tempo per cucinare.
Buon appetito!❤️
