Consiglio: aggiungi la polvere di semi alle tue ricette, come frullati o zuppe.
Favorisce la salute delle ossa
Ricchi di calcio, magnesio e fosforo, i semi di avocado aiutano a rafforzare le ossa e a prevenire malattie come l’osteoporosi.
Consiglio: aggiungi la polvere a barrette energetiche, granola o yogurt.
Preparazione e utilizzo dei semi di avocado
Essiccare i semi: sciacquarli e lasciarli asciugare su un davanzale per alcuni giorni, finché non si induriscono.
Rimuovere la buccia esterna: una volta asciutti, rimuovere la buccia marrone per esporre i semi interni.
Ridurre in polvere: tagliare a pezzetti e frullare fino a ottenere una polvere fine. Conservare in un contenitore ermetico.
Istruzioni: aggiungere la polvere a frullati, succhi, zuppe, insalate, yogurt o biscotti. Iniziare con una piccola quantità e aumentarla gradualmente.
Conclusione
I semi di avocado sono un vero tesoro di valore nutrizionale, ricchi di benefici per la salute. Dalla digestione al sistema immunitario, supportano vari aspetti del benessere. Includendoli nella tua dieta sotto forma di polvere, potrai godere ogni giorno delle loro proprietà uniche e non buttare mai via questa parte preziosa dell’avocado.
