Mia suocera mi ha insegnato a cucinare le patate in questo modo:

✅Ingredienti:
– Patate — 5–6 pezzi (di medie dimensioni)
– Sale — 1 cucchiaino
– Uovo — 1 pezzo
– Brodo di patate — 1 tazza (200 ml)
– Lievito secco — 1 cucchiaino (o 15 g pressato)
– Zucchero — 1 cucchiaino
– Farina — 350–400 g (a seconda della consistenza dell’impasto)
– Cipollotti — facoltativi
– Olio vegetale — per friggere

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