Lamponi – 1 kg
More – 1 kg
Ribes nero (congelato) – 1,1 kg
Zucchero – 1,5 kg
Gelatina (arancia) – 3 confezioni da 25 g
Preparazione delle bacche:
Tritare finemente i lamponi e le more. Se preferisci una marmellata liscia e senza grumi, puoi usare un frullatore a immersione.
Se i ribes sono congelati, metteteli in una casseruola e scaldateli finché non diventano morbidi, quindi tritateli leggermente.
Preparazione di Jelfix:
Leggi di più nella pagina successiva
