La ricetta non potrebbe essere più semplice. Più gustosa di quella del supermercato 👌 A proposito, questo è uno dei modi più veloci per preparare i biscotti. Tutti i passaggi richiedono circa 20-25 minuti.

✅Preparazione:
Rompere le uova in una ciotola, sbatterle con il sale e lo zucchero semolato. Aggiungere il kefir, l’olio vegetale e la vaniglia al composto.
Versare metà della farina e del lievito nel composto di uova e impastare fino a ottenere un impasto denso.
Versare la farina rimanente nell’impasto e impastare con le mani.
Stendere l’impasto in uno strato di 1 cm di spessore.
Costare lo strato di zucchero e dividerlo in piccoli quadrati. Rivesti la teglia con carta da forno e disponi i quadrati di pasta. Cuoci i biscotti in forno a 180 gradi per 15 minuti.