Oggi prepareremo un delizioso piatto di carne al forno che impreziosirà qualsiasi tavola festiva. La facilità di preparazione e la tenerezza della carne finita stupiranno tutti.
Per questo piatto scegliamo carne di maiale; la lonza o la carruba sono ottime, tagliate a fette larghe circa 2 cm di spessore. Eseguiamo con cura tagli a croce su ogni pezzo per garantire che la carne sia il più tenera e succosa possibile.
Scopri di più nella pagina successiva.
