Ingredienti (per 1 pagnotta piccola – 2/4 di porzione)
2 tazze di fiocchi d’avena (senza glutine se necessario)
2 uova grandi
½ tazza di latte (mucca o vegetale: mandorla, avena, cocco…)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella (facoltativo, per sapore e dolcezza naturale)
¼ cucchiaino di sale
🌿 Ingredienti facoltativi:
Semi di chia o semi di lino (per fibre e acidi grassi omega-3)
Noci tritate o frutta secca (per croccantezza e sapore)
Estratto di vaniglia (per un po’ di sapore)
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