Alimenti ricchi di potassio:
Banane, carote, patate, arance e pompelmi, latte, avocado, crusca, burro di arachidi, fagioli, spinaci e cavolo riccio, salmone, alghe, germe di grano, pomodori, uva, more, fave, pollo, carni, salmone e merluzzo.
Nota: l’eccesso di potassio nel sangue si verifica quando l’assunzione di potassio supera la capacità dei reni di eliminarlo.