👨🍳 Procedimento
Sbuccia e affetta le banane a rondelle.
Metti le fette in un sacchetto o contenitore e congela per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Tira fuori le banane e frullale in un mixer potente o robot da cucina:
All’inizio si formeranno briciole ghiacciate.
Continua a frullare: dopo poco, diventeranno una crema densa e liscia come un vero gelato.
A questo punto puoi:
Gustarlo subito come gelato “soft” (tipo soft-serve).
Oppure rimetterlo in freezer per 1 ora per una consistenza più compatta.
🍨 Varianti rapide
Banana-cacao: Aggiungi 1 cucchiaino di cacao amaro durante la frullatura.
Banana e arachidi: 1 cucchiaio di burro di arachidi + pizzico di sale.
Banana-choco chips: Unisci gocce di cioccolato alla fine, a mano.
Buon appetito!❤️
