🥣 Procedimento:
Lava i pomodorini e la rucola.
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore o mixer.
Frulla fino a ottenere una crema liscia. Aggiusta di sale/olio se serve.
Mescola con pasta fredda cotta al dente e raffreddata.
Guarnisci con foglie di rucola, parmigiano a scaglie o pomodorini tagliati.
➡️ Conserva in frigo fino a 2 giorni, coperto. Ottimo anche come base su crostini o wrap!
