Frulla ricotta, pomodorini, rucola e parmigiano e… BOOM! 😍

Eccola pronta:

🍝 RICETTA: Pesto cremoso estivo per pasta fredda
✅ Ingredienti (per 4 persone):

200 g di ricotta fresca

150 g di pomodorini (datterini o ciliegino)

50 g di rucola fresca

40 g di parmigiano grattugiato

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale e pepe q.b.

(Facoltativo) 1 spicchio d’aglio piccolo o qualche foglia di basilico

 

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