Polpette con salsa di pomodoro e chia
INGREDIENTI:
1 kg di carne macinata (Morillon, ricotta)
1 piccola testa di manzo, tritata finemente
1 uovo
1 cucchiaio di shoyu
3 cucchiai di semi di chia
PREPARAZIONE:
In una ciotola, mescolate le polpette, l’uovo e lo shoyu. Aumentate gradualmente l’azione dei semi di chia fino a raggiungere la zona dominante, dove formerete le polpette.
Poi mettete su un fornello antiaderente e rimettete la griglia calda nella padella, mescolando fino a doratura completa. Infine, servite la salsa di pomodoro.
Frullato di papaya e chia
INGREDIENTI:
2 cucchiai di semi di chia
1 cucchiaio di miele
6 fragole
1 tazza (200 ml) di latte di soia o di riso
1/2 papaya
Il talento di consumare viene distrutto
PREPARAZIONE:
Considerate tutti gli ingredienti durante questa preparazione. Quindi venite e buon appetito!
Succo di chia per deformare il pavimento
INGREDIENTI:
2 cucchiai di semi di chia
250 ml di acqua
1 cucchiaino di succo d’arancia
Ammorbidente
PREPARAZIONE:
Versare la salsa nell’acqua e lasciare in infusione fino a quando la bevanda non forma una nuvola gelatinosa. Quindi aggiungere l’arancia o il succo d’arancia, ammorbidire e infine mescolare. Servire con il pasto!
