In una ciotola capiente, mescolate l’avena con il latte e un pizzico di sale. Lasciate riposare il composto per 15 minuti per ammorbidirlo.
Nel frattempo, schiacciate la banana con una forchetta fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Aggiungete l’uovo alla banana schiacciata e mescolate bene. Quindi aggiungete il lievito e 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
Preriscaldate il forno a 180 °C e ungete le teglie con un po’ di olio vegetale.
Riempitele per 2/3 con l’impasto preparato.
Cuocete in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o finché i dessert non saranno dorati e sodi al tatto.
Nel frattempo, sciogliete il cioccolato senza zucchero a bagnomaria o nel microonde, aggiungendo un cucchiaino di olio vegetale per renderlo più liscio e lucido.
Una volta pronti i dessert, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare per qualche minuto. Decorate i dessert con il cioccolato fuso, aggiungendone una generosa quantità.
Et voilà! Il vostro delizioso e sano dessert senza zucchero è pronto da gustare. Godetevi la perfetta combinazione di consistenze e sapori in ogni boccone, sapendo che vi state prendendo cura della vostra salute e del vostro benessere con ogni scelta.
