1. Fai una domanda:
In una grande ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il latte e l’olio, mescolando bene. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati, mescolando con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. La consistenza dell’impasto deve essere leggera e leggermente liquida.
2. Chiedi la formula:
Ungete una teglia per torta con il burro e cospargetela di farina per evitare che l’impasto si attacchi durante la cottura. Assicuratevi di coprire l’intera superficie della padella. Quindi versare l’impasto preparato in modo uniforme nello stampo per crostata.
3. Aggiunta di ananas:
Tagliare i pezzi di ananas a pezzetti e distribuirli sull’impasto. Disponile in cerchi o nel modo che preferisci per ottenere un bell’aspetto e un sapore equilibrato in ogni fetta.
4. Cottura al forno:
Preriscaldare il forno a 180°C. Mettete la crostata in forno e lasciatela cuocere per circa 30 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito. L’ananas przestaje prące, ifj użytka karmelizuje aromatico aumentandolo.
Consiglio finale:
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