Ingredienti (per 12 muffin):
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2 mele (Golden o Fuji vanno benissimo)
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2 uova
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200 g di farina 00
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100 g di zucchero
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100 ml di latte
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80 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso)
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1 bustina di lievito per dolci (16 g)
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1 pizzico di sale
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Cannella a piacere (facoltativa)
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Zucchero di canna per la superficie (opzionale)
🥣 Procedimento:
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