Crema di limoncello fatta in casa: il liquore vellutato che conquista al primo sorso

Crema di limoncello light: Usa latte scremato e panna vegetale per una versione più leggera.

Con latte condensato: Sostituisci parte dello zucchero e del latte con latte condensato per una consistenza ancora più densa e dolce.

Versione speziata: Aggiungi scorza di arancia o un pezzetto di bacca di vaniglia per un profumo più complesso.

Al gusto cocco o cioccolato bianco: Puoi unire una parte di latte di cocco o sciogliere del cioccolato bianco nella crema calda prima di raffreddarla.

FAQ:
1. Posso usare la vodka invece dell’alcol puro?
Sì, ma otterrai una gradazione alcolica più bassa e un gusto leggermente diverso. L’alcol puro garantisce una conservazione più lunga.

2. Perché la mia crema di limoncello si è separata?
È possibile che non si sia raffreddata completamente prima di mescolarla con l’alcol, oppure non è stata agitata prima dell’uso. Agita sempre bene la bottiglia prima di servire.

3. Posso usare zucchero di canna?
Sì, ma influenzerà il colore finale rendendolo più ambrato e il gusto leggermente caramellato.

4. Quanto dura la crema di limoncello?
Fino a 2-3 mesi in frigorifero e anche oltre nel congelatore, se ben conservata.

5. Posso regalarla?
Certo! Basta imbottigliarla in piccole bottiglie decorative, aggiungere un’etichetta fatta a mano e conservare in frigorifero fino alla consegna.