1. Preparare gli ingredienti: per prima cosa lavare accuratamente le barbabietole per rimuovere eventuali residui di terra. Se preferisci, puoi anche sbucciarle, ma non è necessario perché anche la buccia contiene sostanze nutritive. Tagliare le barbabietole a pezzetti piccoli per frullarle più facilmente. Se usate mela e zenzero, lavate, private del torsolo e tagliate a fette la mela, sbucciate e tagliate a fette lo zenzero.
2. Frullatura: mettere le barbabietole tagliate a fette, la mela e lo zenzero nel frullatore. Se lo si desidera, aggiungere il succo di limone per migliorarne il sapore e aggiungere vitamina C. Aggiungere due tazze d’acqua per amalgamare gli ingredienti e farli amalgamare uniformemente.
3. Frullare fino a ottenere un composto liscio: frullare il composto ad alta velocità fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Potrebbero volerci alcuni minuti, a seconda della potenza del frullatore.
4. Filtrare il succo: posizionare un colino a maglie fini o un pezzo di stamigna su una ciotola o un contenitore grande. Filtrare il composto ottenuto attraverso un colino. Utilizzando un cucchiaio o una spatola, premere la polpa e spremere per estrarre quanto più succo possibile. Se si utilizza una garza, è anche possibile afferrare gli angoli e spremere il mazzo per estrarne il succo.
5. Servire o conservare: il tuo succo di barbabietola fresco è pronto per essere bevuto! Potete servirlo subito con ghiaccio come bevanda rinfrescante oppure conservarlo in frigorifero fino a 24 ore.
Godetevi il succo di barbabietola
È meglio bere il succo di barbabietola fresco per sfruttare al massimo i benefici dei suoi nutrienti. Bere un bicchiere di succo di barbabietola può essere un modo rinfrescante per iniziare la giornata o un’ottima carica di energia a metà pomeriggio. Per chi non ha mai provato il succo di barbabietola, iniziare con piccole quantità può essere un buon modo per abituarsi al suo sapore terroso.
Preparando il succo di barbabietola in casa, otterrai una bevanda fresca e sana che favorisce il tuo benessere generale, senza bisogno di utensili da cucina particolari. Godetevi il gusto intenso e i benefici per la salute di questa fantastica bevanda!
