Merluzzo: proprietà, benefici e usi in cucina
🐟 Merluzzo: Proprietà Nutrizionali Il merluzzo è un pesce magro e ricco di proteine di alta qualità, perfetto per diete ipocaloriche e bilanciate. ✅ Valori nutrizionali (per 100 g di merluzzo fresco): Calorie: circa 70-90 kcal Proteine: 16-18 g Grassi: 0,5-1 g (principalmente Omega-3) Carboidrati: 0 g Vitamine: B12, B6, niacina, vitamina D Minerali: fosforo, … Read more