Biscotti con preparato per brownie

👩‍🍳 Preparazione:

1. Pre-riscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).

2. In una ciotola capiente, versa il preparato per brownie e la farina.

3. Aggiungi le uova e l’olio, e mescola con un cucchiaio di legno o una spatola finché l’impasto diventa omogeneo e compatto (sarà un po’ appiccicoso, è normale).

4. Se vuoi, aggiungi delle gocce di cioccolato o noci per arricchire.

5. Con le mani leggermente inumidite o usando due cucchiai, forma delle palline e disponile su una teglia rivestita con carta da forno. Schiacciale leggermente.

6. Cuoci per circa 10-12 minuti: i bordi devono essere cotti, ma il centro resterà leggermente morbido (si solidificherà raffreddandosi).

7. Sforna e lascia raffreddare completamente sulla teglia prima di toccarli: si induriranno un po’ fuori dal forno.

✅ Tips:

• Per biscotti più chewy, cuoci meno tempo (8-9 min).

• Per un tocco gourmet, spolvera i biscotti caldi con un pizzico di sale in fiocchi.

• Si conservano in una scatola di latta o contenitore ermetico per 5-6 giorni.