Cibi ricchi di grassi: fritti, dolci, pizze, ecc. Rallentano la digestione e aumentano la pressione sullo stomaco. Scegliete metodi di cottura delicati: al vapore, in carta stagnola o leggermente grigliati.
Caffè, cioccolato, cacao: Questi prodotti contengono sostanze che favoriscono il rilassamento dello sfintere esofageo. Provate il caffè decaffeinato o gli infusi digestivi.
Alcol: Rilassa questo famoso sfintere e può irritare la parete esofagea. Optate per bevande leggere, analcoliche o con moderazione.
Pomodori e derivati: La loro naturale acidità può infiammare la mucosa esofagea. Provate alternative come salse vegetali delicate o pesto fatto in casa.
Spezie piccanti: peperoncino, harissa… Possono essere aggressive per lo stomaco. Optate invece per spezie più delicate: curcuma, cannella o zenzero fresco.
Aglio e cipolla crudi: Potenti e a volte mal tollerati. Una cottura delicata può renderli più digeribili. Agrumi (arance, limoni, pompelmi) e i loro succhi: essendo molto acidi, possono essere dei fattori scatenanti. Banane, meloni o papaya sono buone alternative.
Bibite analcoliche e gassate: causano gonfiore. Bevi invece acqua naturale o tisane rilassanti.
Consiglio: tieni un diario alimentare personalizzato.
Ogni corpo è diverso. Per identificare i tuoi fattori scatenanti specifici, tieni un diario alimentare per due settimane. Nota:
cosa mangi
come ti prepari
il tuo stato emotivo
possibili sintomi
Questo ti aiuterà a comprendere meglio le tue reazioni digestive.
E in termini di stile di vita, cosa possiamo migliorare?
Prenditi il tempo per mangiare, in pace e tranquillità, comodamente seduto.
Evita di andare a letto subito dopo cena: aspetta 2 o 3 ore.
Solleva leggermente la testa se il reflusso si verifica durante la notte.
Scegli abiti comodi senza compressione addominale.
Pratica un’attività fisica moderata ma regolare.
Smetti di fumare: il tabacco peggiora significativamente il reflusso acido. Per alleviare il reflusso acido non serve una dieta rigida, ma piuttosto aggiustamenti graduali e mirati. Il tuo corpo ti manda segnali; sta a te ascoltarli e trovare conforto e serenità.
