Cerchi un’alternativa sana e deliziosa ai tradizionali pancake? Questi pancake di avena e zucchine sono la scelta perfetta. Non solo sono deliziosi, ma sono anche ricchi di nutrienti che li rendono un’opzione salutare per un pasto. Questa ricetta è semplice da seguire, permettendoti di gustare questi pancake ogni giorno come un’aggiunta nutriente alla tua dieta.
Ingredienti
Per il composto di zucchine:
2 zucchine
100 g di formaggio grattugiato (1 tazza)
4 cucchiai di farina d’avena (30 g)
2 uova
Erba cipollina tritata (a piacere)
Sale (a piacere)
Pepe (a piacere)
Per la salsa:
120 g di yogurt bianco (1/2 tazza)
1 spicchio d’aglio
Aneto tritato (a piacere)
Pepe (a piacere)
Sale (a piacere)
Istruzioni
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