Ingredienti: 500 grammi di pasta Stellini e 50 grammi di burro
15 g di farina
500 millilitri di latte
100 grammi di mozzarella a pasta dura grattugiata
1. Una cipolla tagliata molto finemente
3 spicchi d’aglio tritati in totale
700 grammi di macinato di carne (manzo, maiale, pollo o tacchino)
200 grammi di salsa di pomodoro
Come mezzo di cottura, olio vegetale
A piacere, sale
Aggiunta di un pizzico di spezie per carne, noce moscata in polvere e a piacere
Dettagli a seguire:
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