Con lo stuzzicadenti
Quando tagliamo a metà un limone per spremerne un po’ di succo poi non teniamolo nel frigo aperto, in questo modo andrà facilmente e velocemente a male! Utilizziamo la tecnica dello stuzzicadenti! In questo modo si manterrà fresco in frigo molto più a lungo.
Dentro l’acqua
Se vogliamo conservarli a lungo freschi in frigo senza neanche tagliarli per preservarne quanto più possibile la polpa un metodo infallibile è il seguente. Prendiamo un contenitore di vetro richiudibile e mettiamoci dentro i limoni. A questo punto ricopriamoli d’acqua e poi chiudiamo il contenitore. Conserviamolo in frigo per 2-3 giorni.
Se invece li abbiamo già aperti, la parte tagliata a metà conserviamola capovolta dentro un piattino colmo d’acqua sempre in frigo. Così la polpa riuscirà a mantenersi a dovere.
continua nella pagina successiva
