Ti piace la maionese? Sapevi che puoi creare un’alternativa più sana e altrettanto deliziosa utilizzando gli avocado? In questo post ti mostreremo come preparare una maionese all’avocado cremosa e saporita, che non è solo deliziosa, ma anche ricca di nutrienti.
Non a caso gli avocado sono considerati un superfood. Nonostante l’elevato contenuto di grassi, sono ricchi di grassi buoni che offrono numerosi benefici per la salute. Includere l’avocado nella propria dieta può aiutare a ridurre l’apporto calorico poiché fornisce una sensazione di pienezza e sazietà. Sono anche un’ottima fonte di fibre, acidi grassi omega-3 e vitamina E.
Per preparare questa fantastica maionese all’avocado, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Mezzo avocado maturo
Un uovo
2 dita piene di olio di semi di girasole
2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
Pepe nero
2 rametti di coriandolo fresco
Un pizzico di sale
Ora iniziamo con la preparazione:
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