13. Cioccolato
Il cioccolato con una copertura bianca (detta “bloom”) è ancora sicuro. Potrebbe non sembrare perfetto, ma è comunque commestibile.
Pausa
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Muto
14. Patatine e cracker
Potrebbero perdere la loro croccantezza, ma sono sicuri da mangiare dopo la data di scadenza, purché non siano stantii o ammuffiti.
15. Miele
Il miele non va mai a male. Può cristallizzare nel tempo: basta riscaldarlo delicatamente per riportarlo allo stato liquido.
16. Senape e ketchup
Questi condimenti possono essere conservati per mesi dopo la data di scadenza grazie alla loro elevata acidità e ai conservanti.
17. Aceto
L’aceto è autoconservante e può essere conservato indefinitamente. Un’eventuale torbidità è innocua.
18. Sottaceti
Grazie all’elevato contenuto di sale e aceto, i sottaceti si conservano per mesi oltre la data di scadenza se conservati in frigorifero.
19. Salsa di soia
La salsa di soia sigillata si conserva per anni. Anche una volta aperta, può rimanere buona per mesi se conservata correttamente.
20. Fagioli e lenticchie secchi
Potrebbero impiegare più tempo a cuocere con il tempo, ma non si deteriorano facilmente e possono essere utilizzati anni dopo la data di scadenza.
Consigli finali:
Controllate sempre il cibo per individuare eventuali segni di deterioramento, come un odore insolito, una consistenza anomala o muffa visibile. In caso di dubbio, non consumatelo. Ricordate però che i termini “da consumarsi preferibilmente entro”, “da consumarsi entro” e “da consumarsi entro” si riferiscono principalmente alla massima qualità, non alla sicurezza alimentare. I migliori ristoranti vicino a me
Avvertenza: questo articolo è solo a scopo informativo. Usate sempre il buon senso e le corrette pratiche di sicurezza alimentare.
