Molte persone buttano via cibo perfettamente buono solo perché è scaduto. Tuttavia, queste date spesso si riferiscono alla qualità, non alla sicurezza. Infatti, l’USDA afferma che, ad eccezione del latte artificiale, le date di scadenza non sono obbligatorie e non significano necessariamente che il cibo sia cattivo. Ecco 20 alimenti che possono essere consumati anche dopo la data di scadenza, a patto che abbiano un bell’aspetto, un buon profumo e un buon sapore.
1. Uova
Le uova refrigerate possono rimanere buone dalle 3 alle 5 settimane dopo la data di scadenza. Fai il “test dell’acqua”: se affondano, sono ancora fresche.
2. Latte
Informazioni nutrizionali del latte: cosa c’è da sapere – Fresh Farms
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